La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Reconquista llevó a cabo una importante capacitación el viernes 23 de junio. El objetivo del evento fue brindar conocimientos en manipulación segura de alimentos a personal que pronto inaugurará el primer bar atendido por personas sordas e hipoacúsicas en la ciudad.
La capacitación se realizó en el SUM de la Secretaría de Control Público y estuvo a cargo del Dr. Raúl Gauna, Director de la Agencia de Seguridad Alimentaria, y la Tec. Mariana Martínez, Jefa de Auditores, quienes contaron con la colaboración de dos intérpretes de señas para traducir el curso a los asistentes.
En el evento, se contó con la participación de 20 personas pertenecientes a la Asociación Civil “Manos que Hablan”. Estos participantes tendrán la oportunidad de obtener el Carnet Único de Manipulador de Alimentos una vez que aprueben la evaluación final. Esta iniciativa es un paso importante hacia la inclusión y demuestra el compromiso de la municipalidad con la igualdad de oportunidades para todas las personas.
La capacitación brindada permitirá que el personal del futuro bar atendido por personas sordas e hipoacúsicas esté plenamente preparado y consciente de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Esto garantizará una experiencia segura y de calidad para todos los clientes que visiten el establecimiento.
La Municipalidad de Reconquista felicita a los participantes de la capacitación y destaca su compromiso con la inclusión y la promoción de la igualdad de oportunidades. Próximamente, los vecinos de la ciudad podrán disfrutar de un espacio único en donde la atención y el servicio serán brindados por personas sordas e hipoacúsicas, que han demostrado estar preparadas y capacitadas para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
¡La diversidad es nuestro mayor valor y el bar atendido por personas sordas e hipoacúsicas es un claro ejemplo de ello!
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